padella con fondo forato, in metallo pesante e resistente. ideale per cucinare le amate caldarroste sul fuoco. e' possibile inserire il manico che permette di muovere le castagne durante il processo di cottura, senza scottarsi. scuotere spesso per evitare che le castagne brucino o si cuociano solo da una parte. le castagne devono essere incise con un taglio poco profondo, in questo modo non scoppiano per il calore. quando la buccia appare abbrustolita è tempo di mangiarle. diametro cm.31 - lunghezza manico cm.83 maniglia superiore in ferro lamiera finitura lucida