ice force, coltello chef 20cm materiale: acciaio dimensioni: 20 cm coltello cuoco lagostina ice force in acciaio inox temprato con uno speciale trattamento a -120' . la tempra è utilizzata dagli specialisti delle coltellerie per rafforzare la resistenza della lama alla corrosione, garantendo prestazioni di taglio di lunga durata, fino a 2 volte superiori rispetto ad altre gamme in acciaio inossidabile.