la cottura ad induzione funziona grazie ad un campo magnetico indotto che interagisce con il fondo della pentola che la riscalda. questa tecnica porta notevoli vantaggi in termini di ecologia ed economia: l'energia viene trasferita direttamente alla pentola, riducendo le dispersioni di calore e riducendo i tempi di cottura. dinamiko ha una potenza regolabile da 200 a 1800w ed è possibile impostare anche la temperatura da 60 a 240 c e il tempo da 0 a 3 ore. per la vostra sicurezza è dotato di sistema anti surriscaldamento e di spegnimento automatico in caso di pentola difettosa, vuota o mancante.â¦