la pesante padella per stufato e torrefazione signature in ghisa di le creuset ha uno strato resistente di smalto all'interno e all'esterno. la ghisa garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la padella, anche a fuoco basso. il coperchio in ghisa contribuisce alla distribuzione del calore e garantisce che il tuo arrosto cuocia in modo uniforme su tutta la superficie. i manici della padella sono extra grandi, rendendo la padella più facile da maneggiare, ad esempio quando si indossano i guanti da forno. grazie al pomello in acciaio inox è possibile infornare la teglia anche durante la cottura. loâ¦