casseruola alta 2 maniglie diametro 30 cm. spessore fondo 3 mm. non è antiaderente. adatto per cottura a gas, elettrico e radiante. la casseruola è in alluminio con manici in acciaio inox. l' alluminio è un materiale molto diffuso nella produzione di strumenti di cottura per diversi motivi: grazie alla sua eccellente conducibilità termica permette di diffondere il calore omogeneamente su tutta la superficie, risparmiando tempo ed energia. l' alluminio è un materiale versatile infatti si adatta a diverse tecniche di cottura. ha un' ottima resistenza ad urti, shock termici, abrasioni, corrosione. non necessita di particolare manutenzione: per mantenere ilâ¦