set di coltelli da intaglio in custodia di pelle scamosciata, 3 pezzi, composto da un coltello da intaglio a doppio taglio curvo (n. 3353000), un bordo intarsiato stretto e angolato (n. 3356000) e un bordo rotondo con dorso dritto (n. 3358000). tutti i coltelli hanno il manico in faggio bianco e sono realizzati in speciale acciaio al carbonio. hanno una durezza compresa tra 59 e 61 hrc e vengono forniti pre-affilati. prima del primo utilizzo devono essere affilati con una pietra per affilare per ottenere il bordo finale. i nostri utensili sono realizzati in acciaio per utensili contenente carbonio, nonâ¦