padella ballarini 6900 36cm alluminio nero

lega di alluminio ad alto spessore costante 4 mm. fondo anti-distacco: l'alluminio si salda all'acciaio per attrito e diventa un corpo unico. antigraffio niente più piani di induzione marcati. buone le prestazioni di rilevamento (è meno in crisi sulle piccole inquadrature, la induzione? è leggibile? più facilmente?). eccellenti prestazioni di assorbimento di potenza: bolle prima, si riscalda prima. senza rivestimento interno. impugnatura stabile, sicura ed ergonomica con impugnatura completa con nervature rinforzate non lavabile in lavastoviglie, utilizzabile in forno max 250 gradi