raschietto con lama dritta leggermente flessibile in acciaio inox adatto per la lavorazione e il temperaggio del cioccolato fuso, ma anche per la pulizia del piano o anche durante la lavorazione degli impasti. impugnatura ergonomica, manico in plastica dimensioni intaglio: cm.18x10 circa misura dell'intaglio cm.18 lunghezza totale del raschietto cm. 24 circa