taglia pan di spagna ghidini 3524

massari taglia pan di spagna filo taglia pan di spagna. strumento per eseguire con maestria tagli regolari nel pan di spagna. formato da un filo sottile e seghettato in acciaio inox regolabile in altezza per tagli orizzontali su torte da stratificare con creme, utile quando si vuole rendere anche la farcitura una parte decorativa. esclusivo sistema a sfere per agevolare il movimento di taglio. scheda tecnica art. 3524 manico ergonomico in materiale antiscivolo. le sfere facilitano lo scorrimento sul piano del filo. filo in acciaio inox 18/8.